De dag na mijn aankomst in Beirut
had ik een kennismakingsgesprek met Luitenant-Kolonel Rob Keijzer de nieuwe Defat
(Defensie Attaché).
Hij appte mij zijn locatie op Gouraud
Street, Allysha en ik namen de ‘Uber’ die in de app als aanbevelingsvermelding had 👍 ‘stemmige muziek’.
De vriendelijke wat oudere chauffeur
wilde graag zijn aanbeveling in de Uber app eer aan doen en zat continue te
klooien met de volume en selectie knop, dit leverde in combinatie met de late
ochtendspits enkele hachelijke situaties op.
Het resultaat was dat we geen
enkel volledig nummer van Fairuz hebben kunnen horen en dat het stressniveau
van de vriendelijke man steeg. Hij wist deze onrust goed op ons over te brengen.
Nadat de oudere man ons op de
locatie van de Defat had afgezet veroorzaakte hij bij het haastig wegrijden nog
bijna een catastrofaal ongeluk. Zijn luide gevloek en getier was bij het
binnengaan van het etablissement nog goed te horen.
Tegen de Veteranen die met WML
terugkeren zeg ik altijd ‘niets is wat het lijkt in Libanon’
Wellicht moet de
aanbevelingsvermelding van de man in de Uber app ietwat aangepast worden.
Het gesprek met Defat Rob was
zoals een kennismakingsgesprek hoort te gaan. Je legt uit wat je doet en waarom, met een beetje de achtergronden en een stukje historie.
Ik vertelde over WML en mijzelf, de
Defat over zijn werk en ook enkele persoonlijke zaken, Allysha over haar
reservist zijn en haar werk in de kampen.
Leuk om te vermelden vind ik dat de
Defat indien mogelijk zich op de fiets en motorfiets door Beirut verplaatst. (Foto 2)
Na het gesprek ging ieder zijns
weegs en besloten Allysha en ik nog even bij ‘Swiss Butter’ te gaan genieten
van een verlate lunch.
Een prima zaak met goede stemmige
muziek attente bediening en een goede keuken.
Aan te bevelen zijn de zalm
(perfect gebakken niet in olie) en de Entrecote, beter is het deze i.p.v. rare…. medium/rare te bestellen (temperatuur).
Dit is onze aanbevelingsvermelding
(recensie) 👍 voor ‘Swiss Butter’ na een goed gesprek met Defat Rob.
Oh! gisteren ontving ik een verontrustend mailtje van Uber:
Chris, wist je dat chauffeurs jou ook kunnen
beoordelen? Bekijk nu je sterrenbeoordeling.
Ik heb mijn sterrenbeoordeling nog niet durven openen.
Tot later bij de dodenherdenking
in Tyre en de verkiezingen.
