Tijdens de rondtrip kwam ik in Naqoura en herinnerde mij dat ik ooit
eens na een gewonde afgeleverd te hebben bij SwedMedcoy het
toendertijd (1982) Zweedse Ziekenhuis in Naqoura, ik samen met mijn
collega de aanduiding van een restaurant zag.
Omdat we best wel trek hadden en een afwisseling van de dagelijkse hap
zeer welkom was, zijn we het restaurant binnengegaan en hebben we voor
Libanese begrippen een heerlijke biefstuk naar binnen "gewurgd".
Restaurantbezoek was natuurlijk zeldzaam in Libanon vooral als je
ergens op een sub-post zat, het was dan ook voorbehouden aan de
"mazzelaars"die op zulke locaties gelegerd waren.
Dit restaurant bezoek was voor ons een eenmalige aangelegenheid
,eigenlijk waren we wel weer blij om Thuis op de post te eten en
gezamenlijk lekker te kunnen kankeren over het eten.
Het Silvercoast restaurant bestaat niet meer, alleen de verwijzing op
de muur (zie foto).
Chris Laarhoven
